Zoekresultaat:    Burg B. van der   (in veld: Auteur(s))     

Aantal gevonden publicaties : 2   (uit: 718)	Uitgebreid zoeken
Gesorteerd op:  Boeknummer

Klik op publicatie voor vergroting en meer informatie

1.

Boeknummer: 0272   Zuivelbereiding 1 (algemeen gedeelte) Informatief -- 520: Veeteelt           (1957)    [Burg B. van der] Het algemene gedeelte van dit leerboek gaat over de melk, de samenstelling ervan en de micro-organismen in de melk. Met schema's en foto's van micro-organismen Koninklijke Nederlandse Zuivelbond;

2.

Boeknummer: 0273   Zuivelbereiding lll (boterbereiding) Informatief -- 520: Veeteelt           (1951)    [Burg B. van der] Dit leerboek is een bewerking van "De boterbereiding in de Fabriek" en geeft duidelijke informatie over het bereiden van boter en welke procedures en machines daarbij gebruikt worden. Met tekeningen en zwart-wit foto's van de machines. Koninklijke Nederlandse Zuivelbond;

Uitgebreid zoeken

Laatste wijziging binnen getoonde publicaties: 22 maart 2022